Соль: польза или вред

соль | польза | вред

Мы всю жизнь слышали: сахар – белая смерть. И это правда. О соли что-то подобное тоже говорят. Но здесь лишь часть истины. «Соль — белая смерть» — это миф. Если с сахаром всё понятно, то…

продолжить чтение

Хром – волшебная палочка?

пищевые добавки | микроэлементы

Мы слышим со всех сторон — микроэлементы необходимы нашему организму. Но, несмотря на это, роль микроэлементов была до сих пор плохо изучена. Да, знают, что нужны. Да, знают дневную норму. Вроде бы… А может и…

продолжить чтение

Как рассчитать меню

рациональное питание

Спрашивают меня, как начинать правильное питание. Ответ очень прост – всё и сразу! Договоритесь сами с собой, в какой день и вперёд. Все правила сразу. Не уверена, что постепенно можно, да и какой в этом…

продолжить чтение

Образ жизни

эталон красоты

В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли… А. П. Чехов Я тут намедни дискутировала с человеком. Этот человек мне говорит: — Вот похудеешь ты, и дальше что? После…

продолжить чтение

Сочетание продуктов

жиры | сочетание

Сижу в дебрях сочетаний продуктов уже три дня. И думаю, что это страшный ужас…. Чёрт, что называется, ногу сломит. Одни говорят одно, другие говорят другое, треть опровергают первых и вторых, а четвёртые всех предыдущих трёх,…

продолжить чтение

Маленькая-Большая радость

худеем | правильное питание

У меня своеобразный юбилейчик. Минус 35 килограмм на сегодняшний день. С момента перехода мною на правильное питание прошло 5 месяцев. Осталось отминусовать совсем чуть-чуть, всего 10 кг. Правильное питание — это сила! Юл Иванчей (Yul…

продолжить чтение

Гликемическая Нагрузка

гликемический индекс | гликемическая нагрузка

А теперь, чтобы уже окончательно всех загрузить, поговорим ещё немного о Гликемическом Индексе (ГИ) и о штуке под названием – Гликемическая Нагрузка (ГН). Достославные наши (а вернее «не наши») учёные, последние 20 лет усиленно начали…

продолжить чтение

Расшифровываем правила. Гликемический индекс.

гликемический индекс

Пояснения к правилу пятому и шестому. Будем разбираться, что же такое гликемический индекс. И немного о калориях… Итак, википедия говорит: «Гликемический индекс (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — показатель влияния продуктов питания после их…

продолжить чтение

Расшифровываем правила. Никакого жареного…

жареное | вред

Обсудим немного четвёртое правило. Почему же нам надо отказаться от жареного? Жареное вредно. Неимоверно вкусно и так же неимоверно вредно. Везде пишут – жареное вредно, но как всегда, никто не говорит, почему. Проблему представляет сам…

продолжить чтение

Расшифровываем правила. Немного о гормонах.

стресс, кортикостероиды, адреналин

Похудение это очень серьёзная тема. По-правильному, перед похудением нужно сдать анализы на микроэлементы в организме, на гормоны, потому что наше «потолстение» напрямую зависит от этих факторов. Скажем? нехватка какого-то микроэлемента, которая вызывает гормональный дисбаланс ,…

продолжить чтение