Нормы белка, или Биохимия для чайников (часть пятая)

белковые продукты | юл иванчей | суточная норма белка | животный белок

Как мир ни перевернуть, всё равно со временем это будет считаться нормой. Владимир Шойхер Прежде чем перейти к обсуждению того или иного вида питания, и пользе того или иного его вида следует понять на чём…

продолжить чтение

Страшная фраза «ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК», или биохимия для чайников (часть вторая)

protein in the body | функция белка

Что же такое белок? Какие такие важные функции он выполняет? Первая, самая важная и основная функция белка – это функция структурная! Для построения белка в нашем организме нужны специальные структуры! И этими специальными структурами являются…

продолжить чтение

Еда — Лекарство, или биохимия для чайников (часть первая)

food medicine | еда лекарство

Медицина заставляет нас умирать продолжительнее и мучительнее. Плутарх Я давно уже думаю над этой темой. Пишу и переписываю. Еда – лекарство. Еда всегда воспринимается как нечто, даже не знаю, как что… нехорошие слова только в…

продолжить чтение