Опасные транс-жиры! Не буду долго описывать историю создания маргарина. В начале прошлого века в наше питание пришла соя, а точнее соевый белок. Масло соевое появилось, как побочный продукт производства соевого белка. И долгое время оставалось невостребованным. Оно… продолжить чтение