Страшная фраза «ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК», или биохимия для чайников (часть вторая)
Что же такое белок? Какие такие важные функции он выполняет? Первая, самая важная и основная функция белка – это функция структурная! Для построения белка в нашем организме нужны специальные структуры! И этими специальными структурами являются…
