Таблица гликемической нагрузки. Овощи

гликемическая нагрузка | гликемический индекс | овощиГликемическая Нагрузка не менее важна, чем Гликемический Индекс. У некоторых продуктов они сильно отличаются. Но у овощей Гликемическая нагрузка, в принципе, не очень разнится с Гликемическим Индексом, за редким исключением.

Шкала такова:

низкая ГН  0 — 10
средняя ГН 11 — 19
высокая 20 — 100

Мы помним — если хотим худеть,
овощи потребляем с ГИ ниже 35, ГН ниже 10.
Лично я, в похудетельных целях, ем только ГИ до 25 (изредка 25-35)
и стараюсь ГН до 5. Конечно, бываетпо-разному . Но мы же не роботы…

Наименование продуктаГликемическия нагрузка
Гликемический индекс  
ГНГИкКалУглеводы
Грибы солёные0,110291,1
Грибы белые0,110341,1
Жареная цветная капуста0,14351200,4
Капуста квашеная0,2210192,2
Салат листовой0,310152,9
Огурцы солёные0,320131,6
Грибной суп0,320261,3
Семена подсолнечника0,3105724
Помидоры сырые0,410183,9
Щавель, шпинат0,410233,6
Укроп0,410314,1
Зелёный перец0,4610204,6
Цветная капуста0,510255
Редис0,515163,4
Кабачок, цукини0,515173,1
Стручковая фасоль0,5415243,6
Капуста сырая0,610256
Баклажаны0,610256
Спаржа0,615203,9
Брокколи варёная без соли0,615254
Цветная капуста варёная без соли0,615294
Грибы жареные0,621632,8
Брокколи0,710347
Огурцы свежие0,720163,6
Баклажаны тушеные0,715254,5
Петрушка0,810498
Лук репчатый 0,910409
Маслины, оливки0,9151756
Лук зелёный (перо)115327
Редька115356,5
Авокадо1,35151609
Баклажаны печёные1,3620696,8
Капуста белокочанная тушеная1,415759,6
Баклажаны жареные, икра1,820958,9
Баклажанная икра2,1401465,1
Бобы2,225608,5
Кабачки варёные2,275153
Красный перец2,4156515,8
Соя2,71539018
Свекла2,730428,8
Тыква3,175254,2
Тыква запечёная3,274234,4
Морковь сырая3,5354110
Рагу овощное3,955997,1
Фасоль4406010
Морковь варёная4,285255
Свекла варёная5,764498,8
Зелёный горошек свежий5,8407214,5
Кабачки жареные 5,875837,7
Чечевица варёная63011620
Кабачковая икра6,175838,1
Свекла тушёная, икра7,96510612,2
Фасоль варёная84012720
Картофель сырой10,4657016
Картофель варёный в мундире без соли12,3778216
Кукуруза варёная15,77012322,5
Картофель печёный18909220
Картофельные чипсы39,48033649,3
Картофель жареный409534042
Картофельное пюре749036983

таблицы Пищевой ценности Овощей

Юл Иванчей (Yul Ivanchey)

Один комментарий

  1. Уведомление:Список продуктов для похудения | Yul Ivanchey | Блог | Правильное питание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *