Рис — польза или вред?

рис нешлифованный | польза

Меня не оставляет никак одна мысль: почему до сих пор, когда идёт такое массовое изучение различных продуктов питания и учёные уже развенчали почти все мифы, совершив, практически, революционный прорыв в…

продолжить чтение

7 простых продуктов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

правильное питание | сердечно-сосудистые заболевания | профилактика

Мы все хотим прожить долгую и, желательно, здоровую жизнь. Как выясняется (вернее сказать, подтверждается исстари известное) в последнее время, множество самых простых продуктов способны быть лекарствами, и доказано уже –…

продолжить чтение

Нелогичное слово «химоза»

правильное питание | здоровье

Некоторые люди, на мою страсть к разоблачению всяческих гадких гадостей, всё время мне говорят: — вся наша жизнь – сплошная химия. Многие, утрируя фразу «натуральность продукта» говорят, что натуральное не…

продолжить чтение

Волшебные сочетания.

сочетания продуктов | правильное питание

Пожалуй, сегодня попишу о чём-нибудь светлом и приятном. Нет, я, конечно, не перестану писать о всяких вредностях, которые, злые вампиры, засовывают в наши с вами продукты. Баба-Яга (это я) –…

продолжить чтение

Интересные новости. Эффект Флинна.

Эффект Флинна

Существует любопытный статистический эффект, названный именем профессора новозеландского Университета Отаго Джеймса Флинна. Профессор почти 50 лет изучал IQ населения планеты. Собственно, эффектом его имени называется то, что каждое следующее поколение…

продолжить чтение

Таблица гликемической нагрузки. Фрукты

гликемическая нагрузка | фрукты

Гликемическая Нагрузка не менее важна, чем Гликемический Индекс. Шкала такова: низкая ГН  0 — 10 средняя ГН 11 — 19 высокая 20 — 100 Мы помним — если хотим похудеть,…

продолжить чтение

Список продуктов для похудения

мясо | для | похудения

Список продуктов, мой личный. Это продукты, которые я ем всё это время. Так уж вышло, что мне надо было похудеть. Потому этот список продуктов можно назвать — список для похудения.…

продолжить чтение

Таблица гликемической нагрузки. Овощи

гликемическая нагрузка | гликемический индекс | овощи

Гликемическая Нагрузка не менее важна, чем Гликемический Индекс. У некоторых продуктов они сильно отличаются. Но у овощей Гликемическая нагрузка, в принципе, не очень разнится с Гликемическим Индексом, за редким исключением.…

продолжить чтение

Соль: польза или вред

соль | польза | вред

Мы всю жизнь слышали: сахар – белая смерть. И это правда. О соли что-то подобное тоже говорят. Но здесь лишь часть истины. «Соль — белая смерть» — это миф. Если…

продолжить чтение

Хром – волшебная палочка?

пищевые добавки | микроэлементы

Мы слышим со всех сторон — микроэлементы необходимы нашему организму. Но, несмотря на это, роль микроэлементов была до сих пор плохо изучена. Да, знают, что нужны. Да, знают дневную норму.…

продолжить чтение