Всё время меня спрашивают с чего начинать, когда собираешься переходить на правильное питание. Обычно многим не хватает толи силы, толи мотивации. Всегда находится повод, что бы отложить на следующий понедельник очередное начало новой жизни. Думаете,…
Меня не оставляет никак одна мысль: почему до сих пор, когда идёт такое массовое изучение различных продуктов питания и учёные уже развенчали почти все мифы, совершив, практически, революционный прорыв в диетологии, почему, до сих пор,…
Мы все хотим прожить долгую и, желательно, здоровую жизнь. Как выясняется (вернее сказать, подтверждается исстари известное) в последнее время, множество самых простых продуктов способны быть лекарствами, и доказано уже – могут предотвращать множество заболеваний. Вы…
Некоторые люди, на мою страсть к разоблачению всяческих гадких гадостей, всё время мне говорят: — вся наша жизнь – сплошная химия. Многие, утрируя фразу «натуральность продукта» говорят, что натуральное не тождественно полезному. Это, мне кажется,…
Пожалуй, сегодня попишу о чём-нибудь светлом и приятном. Нет, я, конечно, не перестану писать о всяких вредностях, которые, злые вампиры, засовывают в наши с вами продукты. Баба-Яга (это я) – всегда против. Но сегодня буду…
Существует любопытный статистический эффект, названный именем профессора новозеландского Университета Отаго Джеймса Флинна. Профессор почти 50 лет изучал IQ населения планеты. Собственно, эффектом его имени называется то, что каждое следующее поколение в среднем на 3-5 пунктов…
Гликемическая Нагрузка не менее важна, чем Гликемический Индекс. Шкала такова: низкая ГН 0 — 10 средняя ГН 11 — 19 высокая 20 — 100 Мы помним — если хотим похудеть, фрукты едим с ГИ ниже…
Список продуктов, мой личный. Это продукты, которые я ем всё это время. Так уж вышло, что мне надо было похудеть. Потому этот список продуктов можно назвать — список для похудения. Когда я перестану худеть, добавлю…
Гликемическая Нагрузка не менее важна, чем Гликемический Индекс. У некоторых продуктов они сильно отличаются. Но у овощей Гликемическая нагрузка, в принципе, не очень разнится с Гликемическим Индексом, за редким исключением. Шкала такова: низкая ГН 0…
Мы всю жизнь слышали: сахар – белая смерть. И это правда. О соли что-то подобное тоже говорят. Но здесь лишь часть истины. «Соль — белая смерть» — это миф. Если с сахаром всё понятно, то…
